Jus alimentaire d’Aloe vera

Le jus d’Aloe vera proposé se compose à 99.98% de la pulpe des feuilles d’Aloe vera.
S’y ajoute, pour une conservation prolongée, un unique additif alimentaire, le sorbate de potassium (0.02%). Le « sorbate » tire son nom du sorbier (Sorbus aucuparia) dont on l’avait d’abord extrait.
Ce produit de haute qualité n’est ni filtré, ni dilué, ni reconstitué. Il est disponible en grandes bouteilles de verre transparent (0.7 L) et en petites bouteilles de verre opaque (0.235 L).

Les champs d’aloès sont situés en forêt, loin des villes et des principaux axes de communication. Les plantes d’aloès sont cultivées selon des pratiques biologiques contrôlées (certifiées Bio Latina). Seul est pratiqué un amendement du sol par des engrais organiques. Aucun produit phytosanitaire n’est autorisé dans les cultures.
Les feuilles sont récoltées à la main.

Epicura Sàrl a noué sur place puis entretenu avec la coopérative une relation basée sur le respect, la confiance et l’autonomie des parties. La coopérative s’est vouée à la production biologique de produits agricoles de haute qualité. Epicura Sàrl a apporté son savoir-faire et contribué à la formation des coopérantes. De plus, le jus est systématiquement contrôlé avant sa commercialisation par un laboratoire spécialisé en Suisse.

Composition
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Jus d’Aloe vera Aloe barbadensis Miller avec pulpe
(99.98%; provenance: Honduras),
sorbate de potassium (0,20g/L, agent conservateur).
Non filtré, non dilué, non lyophilisé, non reconstitué.
Pasteurisé.

Informations nutritionnelles (approximatives), par 100 ml
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Valeur énergétique 13.7 kJ (3.3 kcal)
Protéines : 0.1 g
Glucides : 0.4 g (dont sucre 0.1 g)
Lipides : 0.10 g
Sel : 0.01 g

Conseils d’utilisation
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1 cuillère à soupe avant chaque repas.
Cure de 3 à 6 semaines.